之福

今日早餐·白吐司抹果酱

凤梨越来越便宜了,从刚上市的二三十块钱一个到现在九块九一个,我也舍得拿来做果酱了。更喜欢像这样保有果粒感的果酱,做的时候就没有用料理机搅碎。

附做法:

1.准备一个玻璃罐子,我用的之前吃完沙拉酱的罐子,用开水烫过晾干

2.凤梨削皮挖眼,切成小小块,然后下锅小火炒到几乎没有水份

3.加入糖,没有固定的份量,就边加边尝,根据自己口味,炒到完全没有水份

4.晾凉装进罐子,放冰箱冷藏储存,吃的时候再拿出来

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